Umschulung – anerkannte Weiterbildungsmaßnahme nach AZAV

Hauswirtschafter/-innen versorgen und betreuen Bewohner/-innen, Kunden und Gäste in Groß-­ und Privathaushalten. Sie bereiten Mahlzeiten zu und servieren diese, kaufen ein, reinigen Textilien und halten Räume sauber. Dabei berücksichtigen sie die Wünsche der ihnen anvertrauten Personen und brin­gen eigene Ideen z.B. bei der Speisenzubereitung ein.

Hauswirtschafter/innen planen, kontrollieren und optimieren z.B. die Arbeitsabläufe, Personal­ und Materialeinsätze, Speisenangebote, Reini­gungs­- und Pflegearbeiten sowie Hygienemaßnahmen. Sie unterstützen und geben Hilfestellungen bei einfachen Alltagsverrichtungen und der Alltagsstrukturierung.

In Haushalten landwirtschaftlicher Betriebe übernehmen sie bei Bedarf auch die Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse und die Durchführung touris­tischer Angebote. Außerdem beachten sie bei ihrer Arbeit qualitätssichernde Maßnahmen.

Zielstellung der Umschulung zum/zur Hauswirtschafter/in

  • Qualifizierungsmodule mit zertifizierten Teilqualifikationen
  • Unterstützung bei der Aneignung der Fachtheorie durch angeleitetes Selbstlernen
  • Begleitung durch erfahrene Lernbegleiter im Blended Learning
  • Anerkennung von Teilqualifikationen, wenn Sie bereits über einschlägige Berufserfahrungen verfügen.
  • Vorbereitung auf die Prüfung zum Erwerb des Berufsabschlusses
  • Coaching für eine Integration in der Arbeit

Hauswirtschafter/innen finden Beschäftigung

  • in Wohn-, Betreuungs- und Pflegeeinrichtungen
  • bei ambulanten sozialen Dienstleistern
  • in Erholungsheimen und Jugendherbergen
  • in Kindertagesstätten
  • in Tagungs- und Bildungshäusern
  • in Krankenhäusern, Kur- und Reha-Kliniken
  • in Betrieben der Gastronomie und Hotellerie
  • in landwirtschaftlichen Betrieben
  • in privaten Haushalten

Rahmenbedingungen

24 Monate

Beginn voraussichtlich

Februar und September 2019

Unterrichtszeiten

Täglich von 08:00 bis 15:00 Uhr. Im Praktikum arbeiten Sie entsprechend der ortsüblichen Arbeitszeiten.

Unterrichtsform

Vollzeit

Abschluss

Hauswirtschafter/in (IHK)

Kosten

Eine Förderung über den Bildungsgutschein sowohl die Teilnahme als Selbstzahler ist möglich.

Durchführungsort

„grips“ – Ausbildungskonditorei & Café
Alt Marzahn 69a
12685 Berlin

Kontakt

ABU gGmbH
Beilsteiner Straße 118
12681 Berlin
Alexandra Heidlaß
heidlass@abu-ggmbh.de
Tel.: (0 30) 54 99 60 – 235
Fax: (0 30) 54 99 60 – 111

Weitere Informationen zur Umschulung zum/zur Hauswirtschafter/in und andere Bildungsangebote der ABU gGmbH finden sie hier!