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September 2019

Herbstliche Petits Fours – Backen, Füllen, Überziehen & Dekorieren

7. September von 10:00-14:30
grips Ausbildungskonditorei & Café der ABU gGmbH, Alt-Marzahn 69a
Berlin, 12685
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In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt wie die kleinen Törtchen hergestellt werden. Füllungen und Böden werden zubereitet und zusammengefügt. Danach werden die kleinen Köstlichkeiten exakt geschnitten und mit verschiedenen Glasuren überzogen. Zu guter Letzt werden die Petits Fours mit einer klassischen Garniertechnik verziert und sind fertig für den großen Auftritt auf ihrer Kaffetafel.     Dieser Kurs ist für TeilnehmerInnen ab 16 Jahren geeignet. In einer entspannten und interessanten Atmosphäre bieten wir Ihnen:…

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