Ausbildungsurkunde der IHK "Wir bilden aus!" – 2022

Dieses Unternehmen sorgt für Fachkräftenachwuchs …

… so sagt die IHK und verleiht uns deshalb ihre Urkunde, die wir ganz gewiss bald auch im grips ausgehängt haben werden. 🙂

Ja – wir freuen uns sehr über die Ausbildungsurkunde für das Jahr 2022! So darf es gerne weiter gehen.

Beste Grüße!

Ihr Team vom grips 

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Ostern naht! Ein Foto das Kekse in Form von Küken und Ostereiern mit bunter Zuckerglasur inmitten von Frühlingsblumen zeigt.

Ostern naht!

Ostern naht mit großen Hüpfern! 🐰
 
Unsere Konditoren legen sich ordentlich ins Zeug – es lohnt sich, den ein oder anderen Blick auf die aktuellen Oster-Leckereien zu werfen. 😉
 
Frühlingsgrüße aus dem grips!
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im grips entfällt die Maskenpflicht ab dem 1.4.2022

Was lange währt …

Liebe Kunden,

ab dem 01.04.2022 gilt die Basisschutzmaßnahmenverordnung des Landes Berlin.

Dementsprechend ist das Tragen eines Mund- und Nasenschutzes (MNS) nicht mehr verpflichtend. Jedoch empfehlen wir Ihnen das Tragen eines MNS zur Vermeidung von Ansteckungen.

Wir freuen uns sehr, Sie zu sehen!
Ihr Team vom grips

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grips 3G Regelung seit 2022

3G Regelung im grips!

Liebe Kunden,

Es gilt wieder die 3G Regel:

Das heißt, es erhalten neben Geimpften und Genesenen ebenfalls negativ getestete Personen Zutritt. In diesem Fall sind jedoch verschärfte Abstands- und Hygienevorgaben wie etwa ein das Mindestabstandsgebot einzuhalten. Solange Sie noch nicht am Platz sitzen, tragen Sie bitte eine FFP2 oder medizinische Maske.

Unsere Öffnungszeiten bleiben dieselben:

der Mittagstisch öffnet von Montag bis Freitag immer ab 11:00 bis 13:30

Café und Konditorei öffnen von Mittwoch bis Sonntag immer ab 12:00 bis 18:00

Wir freuen uns auf Sie!
Bleiben Sie gesund!

Ihr Team vom Café grips

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Titelbild des grips Konditorei Tortenkatalogs

Unser aktueller Tortenkatalog ist da!

Kuchen & Torten bestellen im grips

Beste Zutaten, großartiger Geschmack, alles von Hand gefertigt und jeden Tag frisch gebacken. Ob Kuchen, Torten oder Teegebäck, sie alle sind ein wahrer Genuss.

Jetzt haben wir auch unseren Tortenkatalog aktualisiert! Unsere Köstlichkeiten für Zuhause, ein spezielles Event oder als Geschenk. Schauen Sie doch einmal hinein und lassen sich inspirieren!

Alle Füllungen und Böden können bei unseren Bestelltorten selbstverständlich je nach Geschmack frei gewählt werden.

 

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Das grips und die ABU gGmbH gratuliert euch von ganzem Herzen zu den bestandenen Prüfungen!

Ihr macht uns so stolz!

Gerade hat auch die 7. Kandidatin ihre Rückmeldung von der IHK erhalten: ebenfalls bestanden! Man könnte sagen: Läuft bei uns! Glücklicher könnten wir kaum für unsere Teilnehmer sein.

Nach der praktischen Abschlussprüfung in den gastgewerblichen Berufen (Koch, Refa, Hofa, Systemer und Fachkräfte im Gastgewerbe) eine solche Erfolgsquote zurück zu bekommen, ist uns natürlich diesen Post wert!

Schaut euch diese Rückmeldungen an!

“Lieber Herr Hanuschke , ich habe 91 von 100 Punkten und bestanden, ich danke Ihnen sehr!”

G. M. (Fachkraft Gastgewerbe)

“Ich habe bestanden und bedanke mich bei Ihnen!

S. K. (Fachkraft Gastgewerbe)

Ohne Ihre Hilfe hätte ich das nicht geschafft, ich danke Ihnen herzlich!”

M. A. (Hotelfachkraft)

“Auch ich habe die Prüfung geschafft, vielen lieben Dank, Herr Hanuschke!”

R. M. (Fachkraft im Gastgewerbe)

“Alles was ich kann, habe ich von Ihnen … dafür danke ich Ihnen!”

L. G (Hotelfachkraft)

“Alles bestanden!!! Top, Herr Hanuschke!”

S. S. (Fachkraft im Gastgewerbe)

“Ich habe es bestanden … Ich bin so erleichtert. Vielen Dank auch für die Nachhilfe hat mir sehr geholfen.”

P. C. (Hotelfachkraft)

Unsere Lehrkraft Daniel Hanuschke (auf den wir natürlich auch unglaublich stolz sind) hat dazu auch ein paar Worte zu sagen:

Der erste Tag: Angespannt und nervös sitzen unsere neuen Teilnehmer im Unterrichtsraum. Ich betrete den Raum und lächele: Diese Anspannung aus den IHK-Prüfungen kenne ich nur allzu gut! Die Unsicherheit und Anspannung bei den Teilnehmern, wenn die Prüfungen anstehen …

Bevor wir uns in die Theorie stürzen, richte ich gern einige motivierende Worte an die Teilnehmer. Sie sollen ihnen Mut und Hoffnung geben!

Dann wird sie angegangen: Die Theorie in drei schriftlichen Fächern. Ich versuche alles so verständlich zu erklären, dass auch wirklich jeder die Hintergründe und Themengebiete verstanden hat. Tipps und Tricks werden ebenfalls vermittelt. Zum Beispiel wie man die Prüfungsaufgaben angeht und vor allem auch liest. Unsere Teilnehmer konzentrieren sich und erleben erste Erfolge … die Prüfung kann kommen!

Daniel Hanuschke (Lehrkraft)

Es geht nicht nur darum, den jungen Menschen das Wissen an die Hand zu geben, es geht darum Ihnen einen Weg zu zeigen. Eine Hilfe zur Selbsthilfe, die auch mal über den Tellerrand hinaus geht.
Es geht darum, auch kleinere Misserfolge zu ertragen und weiter am Ziel festzuhalten, zu erkennen, dass es nicht immer nur um Noten geht, sondern um die Gesamtzielerreichung.
Vertrauen und das Glauben an die eigenen Fähigkeiten und sich nicht dafür zu schämen, Hilfe bekommen zu haben. Ab und zu ist ein Misserfolg der beste Lehrer. Die Kunst besteht darin, weiter zu machen! Das rüstet einen für das Leben.

Seht ihr, liebe Prüflinge: „Ihr könnt das!“

Mit unseren besten Wünschen für eure Zukunft!

Daniel Hanuschke (Lehrkraft), gemeinsam mit dem ganzen Team vom grips und der ABU gGmbH

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ab dem 15.1.2022 gilt die 2G+ Regelung im grips.

2G+ Regelung im grips!

Liebe Kunden,

Ab dem 15.01.2022 gilt bei uns die 2G+ Regel:

Das heißt, dass der Zutritt zusätzlich zur 2G-Bedingung nur mit tagesaktuellem, negativen Testergebnis oder mit dem Nachweis einer Auffrischungsimpfung („Booster-Impfung“) möglich ist. Solange Sie noch nicht am Platz sitzen, tragen Sie bitte eine FFP2 oder medizinische Maske.

Wir bitten Sie auch, uns Ihren Impf- bzw. Genesenennachweis zu zeigen und sich mit der LUCA-App für die Dauer Ihres Besuchs anzumelden.
Hier scannen:

Unsere Öffnungszeiten bleiben dieselben:

der Mittagstisch öffnet von Montag bis Freitag immer ab 11:00 bis 13:30

Café und Konditorei öffnen von Mittwoch bis Sonntag immer ab 12:00 bis 18:00

Wir freuen uns auf Sie!
Bleiben Sie gesund!

Ihr Team vom Café grips

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Erfolgreiche Prüfungsvorbereitung der ABU

Erfolgreiche Prüfungsvorbereitung

Eine Prüfungsvorbereitung der ABU gGmbH fand in der 42. KW im Ausbildungsrestaurant „grips“ statt.

Die gastgewerblichen Berufe (Koch, Refa, Hofa, Systemer und Fachkräfte im Gastgewerbe) wurden vom 18. bis 22. Oktober 2021 fünf Tage die Woche à 8 Stunden auf die schriftliche Abschlussprüfung der IHK-Berlin vorbereitet.

Alle 8 Azubis unterschiedlicher Betriebe gaben in ihrer nachträglichen Evaluation der ABU gGmbH volle Punktzahl in der Bewertung für die Prüfungsvorbereitung. Nach Rücksprache mit den Ausbildungsbetrieben ist eine erneute Prüfungsvorbereitung der ABU sehr gewünscht.

Das freut uns sehr! Und natürlich wollen wir den Azubis auch wieder für die bevorstehende praktische Abschlussprüfung helfen!

Denkt daran, liebe Azubis: „Ihr könnt das!“

Mit unseren besten Wünschen für eure Zukunft!

Daniel Hanuschke (Lehrkraft), gemeinsam mit dem ganzen Team vom grips und der ABU gGmbH

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grips Einschulungstorten, Zuckertüten

So süß kann ein Schulanfang sein …

Das sind nur ein paar unserer letzten Torten, die wir für die bevorstehende Einschulung kreieren durften. Weitere werden noch folgen. 🙌

Wäre das auch etwas für Ihr Kind? ✨
 
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