Kuchen & Torten für jeden Anlass

Lassen Sie sich von unseren Torten inspirieren. Wir fertigen Ihnen Ihre individuelle Wunschtorte!

Neuigkeiten aus dem grips

Direkt aus dem grips – bleiben Sie auf dem Laufenden, was ganz aktuell bei uns passiert!

grips aktuelle Öffnungszeiten 2021

Aktuelle Öffnungszeiten!

Liebe Kunden, seit dem 1. März 2021 haben wir aufgrund der Eröffnung unseres Mittagstischs auch neue…

Wir stellen uns vor

Das grips ist ein Ausbildungszentrum der ABU – Akademie für Berufsförderung und Umschulung gGmbH (ABU gGmbH) für angehende Konditor*innen, Konditorhelfer*innen und Köche. Als gemeinnütziger Bildungsdienstleister bietet die ABU gGmbH im Rahmen von Fort-, Weiterbildung und Umschulung die Möglichkeit, sich beruflich weiterzubilden oder neu auszurichten. Das Hauptaugenmerk liegt im grips auf der Umschulung zum Konditor bzw. zur Konditorin. Die Umschüler und Umschülerinnen lernen in 24 Monaten Theorie und Praxis des Konditorhandwerks unter Anleitung unserer Konditormeisterinnen. Ziel ist die erfolgreiche Abschlussprüfung vor der Handwerkskammer (HWK) und der Konditoren-Innung Berlin. Ergebnis: Ein Zertifikat der ABU gGmbH, um in ein neues "süßes Leben" zu starten. Angeschlossen an die Backstube ist das hauseigene Café. Hier übernehmen unsere Auszubildenden gemeinsam mit den Ausbildern den Verkauf und die Präsentation der Waren. Alle Erzeugnisse werden selbst und mit besten Zutaten bei uns im Haus hergestellt. Durch das ständig wechselnde Sortiment kommt keine Langeweile auf. Lassen Sie sich also bei jedem Ihrer Besuche aufs Neue überraschen! Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre unsere Kuchenspezialitäten und Köstlichkeiten bei einer guten Tasse Kaffee, Cappuccino oder Tee. Ob Kuchen, Torte oder Kaffeespezialität – alles auch zum Mitnehmen!

Darum grips – Ausbildungskonditorei, Restaurant & Café

Mit uns lernen Sie die Kunst des Tortenbackens! Egal ob Quereinsteiger, Neueinsteiger, Wiedereinsteiger oder auch der Hobbykonditor ... wetten, wir zeigen auch Ihnen noch etwas Neues?

Die Umschulung

Die Umschulung

Erlernen Sie mit uns einen der kreativsten und vielseitigsten Berufe der Welt!

Die Fortbildung

Die Fortbildung

Entdecken Sie gemeinsam mit unseren Konditormeisterinnen die hohe Kunst des Konditorenhandwerks!

Raumvermietung

Raumvermietung

Sie suchen einen Raum für private Feiern oder einen Schulungsraum?