Kuchen & Torten für jeden Anlass

Lassen Sie sich von unseren Torten inspirieren. Wir fertigen Ihnen Ihre individuelle Wunschtorte!

Neuigkeiten aus dem grips

Direkt aus dem grips – bleiben Sie auf dem Laufenden, was ganz aktuell bei uns passiert!

Ostern naht! Ein Foto das Kekse in Form von Küken und Ostereiern mit bunter Zuckerglasur inmitten von Frühlingsblumen zeigt.

Ostern naht!

Ostern naht mit großen Hüpfern!   Unsere Konditoren legen sich ordentlich ins Zeug – es lohnt…

grips aktuelle Öffnungszeiten 2021

Aktuelle Öffnungszeiten!

Liebe Kunden, seit dem 1. März 2021 haben wir aufgrund der Eröffnung unseres Mittagstischs auch neue…

grips Restaurant Eröffnung.

Restauranteröffnung !

Was gibt es Neues im grips? Wir würden sagen, es gibt große Neuigkeiten! Still haben wir…

Wir stellen uns vor

Das grips ist ein Ausbildungszentrum der ABU – Akademie für Berufsförderung und Umschulung gGmbH (ABU gGmbH) für angehende KonditorInnen, Köche und Fachkräfte im Gastgewerbe. Als gemeinnütziger Bildungsdienstleister bietet die ABU gGmbH im Rahmen von Fort-, Weiterbildung und Umschulung die Möglichkeit, sich beruflich weiterzubilden oder neu auszurichten. Das Hauptaugenmerk liegt im grips auf der Umschulung zum Konditor bzw. zur Konditorin. Die Umschüler und Umschülerinnen lernen in 24 Monaten Theorie und Praxis des Konditorhandwerks unter Anleitung unserer Konditormeisterinnen. Ziel ist die erfolgreiche Abschlussprüfung vor der Handwerkskammer (HWK) und der Konditoren-Innung Berlin. Ergebnis: Ein Zertifikat der ABU gGmbH, um in ein neues "süßes Leben" zu starten. Angeschlossen an die Backstube ist das hauseigene Café. Hier übernehmen unsere Auszubildenden (Fachkraft im Gastgewerbe) gemeinsam mit der Ausbilderin den Verkauf und die Präsentation der Waren. Alle Erzeugnisse werden selbst und mit besten Zutaten bei uns im Haus hergestellt. Durch das ständig wechselnde Sortiment kommt keine Langeweile auf. Lassen Sie sich also bei jedem Ihrer Besuche aufs Neue überraschen! Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre im neu gestalteten Café unsere Kuchenspezialitäten und Köstlichkeiten bei einer guten Tasse Kaffee, Cappuccino oder Tee. Ob Kuchen, Torte oder Kaffeespezialität – alles auch zum Mitnehmen! Darüber hinaus haben wir Anfang 2021 auch mit der Ausbildung von Köchen begonnen.

Darum grips – Ausbildungskonditorei, Restaurant & Café

Mit uns lernen Sie die Kunst des Tortenbackens!

Bildungsangebote

Bildungsangebote

Erlernen Sie einen der kreativsten und vielseitigsten Berufe der Welt!

Kreativ.Werkstatt.

Kreativ.Werkstatt.

Entdecken Sie gemeinsam mit unserer Konditormeisterin die hohe Kunst des Konditorenhandwerks!

Raumvermietung

Raumvermietung

Sie suchen einen Raum für private Feiern oder einen Schulungsraum?