Lassen Sie sich von unseren Torten inspirieren. Wir fertigen Ihnen Ihre individuelle Wunschtorte!
Dreistöckige Hochzeitstorte im “Boho”-Stil. Verziert mit Blattgold, Aquarell und…
Erdbeertörtchen aus Vollkornmürbeteig, gefüllt mit Erdbeerkompott, Frischkäsemousse. Garniert mit…
Übungstorte zur Zwischenprüfung mit dem Thema “Karneval in Venedig”.…
Kleine Himbeersahnetorte, eingedeckt mit Rollfondant, dekoriert mit einer handmodellierten…
Zweistöckige Hochzeitstorte mit Blüten in Lilatönen und Ringen. Erdbeere-Vanillebuttercreme…
Dreistöckige Hochzeitstorte mit Rosen und zarten essbaren Spitzenbändern. Himbeersahne,…
Schokomousse- und Zitronencremetorte verstecken sich unter der Eisenbahnstrecke. Aus…
Klassische Schwarzwälder Kirschtorte. Bestehend aus Schokoböden, Kirschfüllung und Kirschwassersahne.…
Himbeersahnetorte in Geschenkoptik mit Schriftzug. Eine perfekte, süße Überraschung…
Sonderanfertigung zum 80. Geburtstag: Schoko-, Erdbeer- und Vanillebuttercreme, eingedeckt…
Zeitlos elegante Hochzeitstorte: Erdbeerbuttercremetorte mit Fruchtfüllung, eingedeckt mit weißem…
Direkt aus dem grips – bleiben Sie auf dem Laufenden, was ganz aktuell bei uns passiert!
Liebe Kunden, Aufgrund einer Praktikumsphase unserer Auszubildenden, ist in dieser Woche (06.04. – 09.04.2021) leider keine…
Ostern naht mit großen Hüpfern! Unsere Konditoren legen sich ordentlich ins Zeug – es lohnt…
Liebe Kunden, seit dem 1. März 2021 haben wir aufgrund der Eröffnung unseres Mittagstischs auch neue…
Was gibt es Neues im grips? Wir würden sagen, es gibt große Neuigkeiten! Still haben wir…
Was unsere Konditoren heute wieder gezaubert haben … <3 Das sind die neuesten Köstlichkeiten aus der…
Verliebt? Nun – wir sind es: In die wundervollen Kreationen unserer Konditoren! Wie wäre es mit…
Das grips ist ein Ausbildungszentrum der ABU – Akademie für Berufsförderung und Umschulung gGmbH (ABU gGmbH) für angehende KonditorInnen, Köche und Fachkräfte im Gastgewerbe. Als gemeinnütziger Bildungsdienstleister bietet die ABU gGmbH im Rahmen von Fort-, Weiterbildung und Umschulung die Möglichkeit, sich beruflich weiterzubilden oder neu auszurichten. Das Hauptaugenmerk liegt im grips auf der Umschulung zum Konditor bzw. zur Konditorin. Die Umschüler und Umschülerinnen lernen in 24 Monaten Theorie und Praxis des Konditorhandwerks unter Anleitung unserer Konditormeisterinnen. Ziel ist die erfolgreiche Abschlussprüfung vor der Handwerkskammer (HWK) und der Konditoren-Innung Berlin. Ergebnis: Ein Zertifikat der ABU gGmbH, um in ein neues "süßes Leben" zu starten. Angeschlossen an die Backstube ist das hauseigene Café. Hier übernehmen unsere Auszubildenden (Fachkraft im Gastgewerbe) gemeinsam mit der Ausbilderin den Verkauf und die Präsentation der Waren. Alle Erzeugnisse werden selbst und mit besten Zutaten bei uns im Haus hergestellt. Durch das ständig wechselnde Sortiment kommt keine Langeweile auf. Lassen Sie sich also bei jedem Ihrer Besuche aufs Neue überraschen! Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre im neu gestalteten Café unsere Kuchenspezialitäten und Köstlichkeiten bei einer guten Tasse Kaffee, Cappuccino oder Tee. Ob Kuchen, Torte oder Kaffeespezialität – alles auch zum Mitnehmen! Darüber hinaus haben wir Anfang 2021 auch mit der Ausbildung von Köchen begonnen.
Mit uns lernen Sie die Kunst des Tortenbackens!
Erlernen Sie einen der kreativsten und vielseitigsten Berufe der Welt!
Entdecken Sie gemeinsam mit unserer Konditormeisterin die hohe Kunst des Konditorenhandwerks!
Sie suchen einen Raum für private Feiern oder einen Schulungsraum?
Bestellen Sie Ihre individuelle Torte für jeden Anlass!
